Producteurs locaux

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Terroir et gastronomie

picto-boeuf  Élevage de viande bovine

 

GAEC Maine Atlantiquevivien

Lieux de vente : Par le site internet mais aussi livraison et marché des producteurs locaux le samedi matin à Châteaubriant.

Produits vendus : Ventes de caissettes de viande de bœuf et de veau (de 4 à 12 kilos) et de verrines. Élevage bovin typique de la région, race Rouge des Prés, agréé AOP Maine Anjou, Bleu Blanc Coeur, Tradition bovine de Châteaubriant. Ferme sans pesticides et sans engrais chimiques.

Contact :

Hervé Hunault – Thierry Chantebel

La Ministrerie

44110 SOUDAN

Tél./Fax : 02 40 28 55 26
Portable : 06 83 02 36 66

herve.hunault@orange.fr
www.vivien-danjou.fr
Visite guidée de l’exploitation sur réservation

 

GAEC Champvil

Vente sur commande.

Produits vendus : Caissettes de viande bovine de race limousine (bœuf et veau).

Contact :

Villatte

44250 ISSE

Tél : 02 40  55 18 54
Portable : 06 11 71 03 32

 

GAEC Caharel

Lieu de vente : À la ferme.

Produits vendus : Viande de boeuf ou de veau race Limousine, présentée sous vide prêt à être congelée, en colis de 10kg.

Contact :

Le Fouy

44520 ISSE

Tél : 02 40 55 15 85
Portable : 06 11 71 03 32

 

EARL des Chênes Rives  Agriculture biologique

Lieux de vente : À la ferme tous les mois. Livraison sur Nantes, AMAP et marchés de Châteaubriant et Pouancé.

Produits vendus : colis de bœuf et de veau, oeufs bio. 

Contact :

La Rivière Caremborgne

44110 SOUDAN

Tél : 06 88 69 22 92

augaecdeschenesrives.wordpress.com

 

GAEC de la Hamonais

Lieu de vente : À la ferme (sur commande).

Produits vendus : Viande bovine de race limousine. Vente en colis de 12kg pour le boeuf et de 7kg pour le veau.

Contact :

La Hamonais

44590 DERVAL

Tél : 02 40 07 08 90

www.lafermehamonais.fr

 

Evelage Salers bio de la Jamtière  Agriculture biologique

Lieu de vente : À la ferme (sur commande).

Produits vendus : Viande bovine adulte et veau en race Salers. Evelage en plein air. Viande disponible sous vide en colis de  5kg ou au détails. Réservations conseillées.

Contact :

11 La Jamtière

44590 ST VINCENT DES LANDES

Tél : 07 78 10 11 77

www.elevagesalersbio.fr

 

picto-chevre Exploitation de chèvres

Visite à la ferme

La Barre Biche

Le lait et les yaourts sont produits à la Ferme de la Barre, à Fercé. Le lait est issu de l’élevage comptant 400 chèvres.
Chaque vendredi après-midi, profitez de votre venue pour visiter la chèvrerie !

Lieux de vente : À la ferme le vendredi de 15h à 19h. Autres points de vente consultables sur le site, rubrique « La Barre Biche ».

Contact :

La Barre

44660 FERCE

Portable : 06 42 78 88 64 ou 06 87 83 33 31

gitedelabarre@orange.fr
www.gitedelabarre.fr
Visite guidée de l’exploitation

 

Ferme de Pam’Plumes

Lieux de vente :  À la ferme le jeudi de 17h à 19h et le samedi de 10h30 à 12h. Sur le marché de Pouancé, tous les 1er samedi du mois et sur les marchés de Châteaubriant (stand de la charcuterie des Fours à Chaux).

Produits vendus : oeufs extra frais de poules pondeuses de Marans et des produits laitiers (yaourts, fromage blanc et fromage), transformées à la ferme à base de lait de chèvre poitevine. Les poules et les chèvres sont élevées dans le respect pour apporter aux consommateurs des produits de qualité.

Contact :

Sainte Marie de Tous Vents

44110 ERBRAY

Tél : 06 77 97 19 85

 

picto-canardElevage de canards

La Ferme des Chaussées

Lieu de vente : À la ferme, jours d’ouverture, recettes et sur bon de commande.

Produits vendus : foie grais frais et viande de canard : magrets, tournedos, aiguillettes, gésiers, cuisses… mais aussi verrines et magrets séchés.

foie gras cuisiné soudanContact :

Loïc Gautier

Les Chaussées

44 110 SOUDAN

Tél : 02 40 81 15 32
Portable : 06 80 59 54 67

foiegras-soudan.fr
foiegrassoudan@orange.fr
Visite guidée sur réservation

 

EARL La Ferme du Moulin Neuf

Lieux de vente : Marchés de Châteaubriant et alentours et sur commande.

Produits vendus : poulets, pintades, canards élevés en plein air, œufs. Produits cosmétiques : savons au lait de chèvre.

Contact :

Le Moulin Neuf

44110 CHATEAUBRIANT

Tél : 02 40 28 03 31
Portable : 06 77 22 37 47 ou 06 77 59 20 86

www.cosmetique-au-lait-de-chevre.fr

 

GAEC Cruaut

Lieu de vente : À la ferme du lundi au samedi de 8h à 12h ou sur commande.

Produits vendus : Animaux vivants : Poulets, canards, pintades, dindes, oies.

Contact :

Le Grand Chemin

44520 LE GRAND AUVERNE

Tél : 02 40 07 52 19
Portable : 06 12 42 79 33

gaeccruaut.jimdo.com

 

Elevage de porcs

 


EARL des Sources
 Agriculture biologique

Lieu de vente : Trois ventes à l’année à la ferme sur commande : janvier, mai et octobre.

Produits vendus : Vente de colis de porcs biologiques nés en plein air et nourris avec des céréales biologiques de l’exploitation sans OGM.

Contact : 

19 Fouy

44170 MARSAC SUR DON

Tél : 02 40 87 51 01

 

picto-charcuterieCharcuterie

Ferme des Fours à Chaux

Lieux de vente : Présent sur les marchés de Châteaubriant et ceux de Carquefou et Guemené-Penfao. Magasin à la ferme ouvert du mardi au vendredi de 9h à 12h30 et de 16h à 18 h et le samedi de 9h à 12h30.

Produits vendus : charcuterie élaborée à partir de porcs élevés sur l’exploitation et nourris avec les céréales de la ferme : boudins, pâtés, saucisses, côtes, rôtis, cidre, vins…

Contact :

Sainte Marie de Tous Vents

44110 ERBRAY

Tél : 02 40 55 03 90
Portable : 06 08 62 71 63

fermedesfoursachaux@orange.fr
Visite guidée de l’exploitation porcine sur réservation

 

La Ferme de Bel-Air  Agriculture biologique

Lieux de vente : Magasin de Moisdon la Rivière – 22 rue du Pont Neuf (derrière le fournil du Don). Ouvert le mercredi et le samedi 8h/13h. À la ferme sur commande via notre site internet.

Produits vendus : charcuterie, « rôtisserie  » et nombreux autres produits fermiers et locaux.   

Contact :

Bel-Air

44520 LA MEILLERAYE DE BRETAGNE

Tél : 02 40 55 25 05

Téléphone magasin : 06 87 11 29 14

www.fermedebelair.com

mn.chauvin@wanadoo.fr

 

Ferme le Grigno’lap

Lieux de vente : Sur les marchés de Châteaubriant & sur commande.

Produits vendus : lapin : pâtés, rillettes, saucisses, rôtis, plats cuisinés (cassoulets, confits…).

Contact :

La Grignordais

44660 RUFFIGNE

Tél : 02 40 28 72 24
Portable : 06 76 28 64 84

 

picto-mielMiel

Miellerie du Pays de Châteaubriant  Agriculture biologique

Lieux de vente : À la ferme. Biocoop Rennes et Châteaubriant. Marché de Châteaubriant.

Produits vendus : Miel, propolis, pollen… 

Accueil de classes, groupes. Présentation de la vie de l’abeille, le métier d’apiculteur, visite de la miellerie…

Contact :

M. Jean-François CHAUVEL

La Vallée

44110 VILLEPOT

Tél : 02 40 28 64 38
Portable : 06 82 37 27 08

 

Les Ruches de la Vallée du Don  Agriculture biologique

Lieux de vente :  À la ferme et sur le marché de Derval en automne/hiver.

Produits vendus :  miel produit exclusivement dans un rayon de 20km autour de Derval.

Contact :

14 Tarradineuf

44170 JANS

Tél : 02 40 87 59 56

 

Fruits et légumes

Ferme du Bois du Parc

Lieux de vente :  À la ferme du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14 à 18h et sur les marchés de Châteaubriant.

Produits vendus : légumes de saison, salades, pommes de terre, carottes, tomates, choux, navets, rutabagas, céléris, panais, poivrons, aubergines, courgettes, concombres, poireaux, haricots, fraises, pommes, poires, kiwi, cidre, jus de pommes, vinaigre de cidre, huile de colza, tournesol, noix… Viande bovine sur commande.

Contact :

Le Bois du Parc

44110 CHÂTEAUBRIANT

Tél : 02 40 81 37 70
Portable : 06 37 76 86 39

 

EARL Giquel

Lieu de vente : A la ferme de la Toussaint à la fin mai jusqu’à épuisement le samedi de 10h30 à 12h.

Produits vendus : Kiwis à cueillir au verger ou sur commande.

Contact :

La Buchetière Semnon

44660 FERCE

Tél : 02 40 28 72 18
Portable : 06 27 36 45 03

 

GAEC du Cône  Agriculture biologique

Vente sur commande.

Produits vendus : Pommes de terre (à partir de juillet 2017. Sacs de 10 à 25 kg). 

Contact :

La Bréchetais

44110 LOUISFERT

Tél : 02 40 07 64 36
Portable : 06 27 76 62 74

 

Les Vergers de la Nouette  Agriculture biologique

Lieux de vente : Cueillette aux vergers de mi-septembre à mi-octobre. A la ferme le vendredi de 14h30 à 18h ainsi que sur les marchés de Châteaubriant & sur commande.

Produits vendus : pommes, poires, jus de pommes.

Contact :

Rue des vergers

44660 RUFFIGNE

Tél : 02 40 28 72 16
Portable : 06 89 87 22 61

 

Ferme de la Gélardière Agriculture biologique

Lieux de vente : A la ferme le vendredi après-midi. Sur les marchés de Châteaubriant et de Thourie et dans les Vival de Châteaubriant et Rougé.

Produits vendus : légumes biologiques diversifiés, jus de pommes, cidre fermier et plants de légumes biologiques.

Contact :

La Gélardière

44660 ROUGE

Tél : 02 40 28 77 45
Portable : 06 47 66 13 88

 

Ferme fruitière de la Florençais  Agriculture biologique

Lieu de vente : Verger ouvert de mi-mai à septembre (14h30-18h30).

 Produits vendus :  fruits et plants. Cueillette sur le verger de fraises, framboises, myrtilles, cassis, groseilles et rhubarbe. Plants de petits fruitiers.

Contact :

La Florençaus

44950 LUSANGER 

Tél : 02 40 28 68 12

 

Fromages et lait

Fromagerie de Villatte

Lieu de vente : À la ferme le vendredi de 15h à 19h & sur commande.

Produits vendus : Fromages : Briantine, Tome et le « Carré Briantais » : spécialité locale (pâte molle à croute lavée au cidre).

Contact :

Villatte

44520 ISSE

Tél : 06 28 84 23 89

 

Fromagerie Le Fil Rouge  Agriculture biologiqueimage_2

Lieux de vente : Marché de Châteaubriant le mercredi et samedi matin.

Produits vendus : Fromages biologiques : Tomme, fromage blanc et 2 créations : le Sabot et le Rougéen…

Contact :

Taillecou

44660 ROUGE

Tél : 06 77 36 39 21

anne.le-dean@wanadoo.fr 

 

Ferme de la Coletière

Lieux de vente :  À la ferme sur rendez-vous et marchés du terroir l’été.

Produits vendus : Cidre fermier, jus de pommes, vinaigre de cidre, poiré, viande d’agneau sur commande (sauf en été). Pommes labellisées biologiques. Nos traités, nos vergers sont entretenus par nos brebis. Membre du réseau « Terroir 44 ».

Contact :

La Coletière

44110 ERBRAY

Tél : 02 40 55 03 95
Portable : 06 81 64 09 27

jeanyvescherhal@aol.com

 

GAEC Ferme de la Baudussais  Agriculture biologique

Lieux de vente : Sur les marchés, en Amap et en Biocoop.

Produits vendus : fromage de chèvre lactique et tomme. Fournisseurs de plusieurs restaurants locaux.

Contact :

La Baudussais

44670 ST JULIEN DE VOUVANTES

Tél : 02 40 55 50 08

 

EARL du Don

Lieu de vente :  À la ferme (livraison possible).

Produits vendus : Vente directe de lait cru bio.  Vente à domicile sur les secteurs de Marsac et Nozay le mercredi et le samedi.

Contact :

8 La Herbretais 

44170 MARSAC SUR DON

Tél : 02 40 87 59 18  

 

Céréales 

GAEC de la Rousselière  Agriculture biologique

Paysan boulanger qui transforme deux fois par semaine les céréales cultivées sur la ferme.

Lieux de vente :  À la ferme les mardis et vendredis de 16h30 à 19h30.

Produits vendus : Pains bio à la ferme (sur réservation), colis de boeuf bio (5, 10, 15kg) 4 à 5 fois par an (sur réservation également).

Contact :

La Rousselière

44110 CHATEAUBRIANT

Tél : 02 40 28 07 77
Portable : 06 82 25 16 87 

www.facebook.com/lefournildelarousselière/

 

Le Fournil de la Grée  Agriculture biologique

Lieux de vente : À la ferme de la Grée à Soulvache. Au Vival de Châteaubriant et de Rougé ainsi qu’au marché de Châteaubriant le samedi main avec les fermes de la Rousselière et öko-pain.

Produits vendus : pain bio semi complet (nature et graine) au levain naturel, pétri à la main, cuit au feu de bois et brioches au levain naturel, le tout sur commande uniquement.

Contact : 

La Grée

44660 SOULVACHE

Tél : 02 40 07 82 26

 

Poissons 

Ferm’eau Koï  Agriculture biologique

Lieu de vente :  À la ferme (sur commande). Livraison et expédition possibles.

Produits vendus : carpes koï et poissons rouges. Vente directe aux particuliers et de poissons d’ornement pour bassins et aquariums.

Contact :

11 La Jamtière

44590 ST VINCENT DES LANDES

Tél : 07 78 10 11 77

www.lafermeaukoi.fr

 

Epices 

Safran des 3 Rivières  Agriculture biologique

Lieu de vente : Sur commande. Livraison et expédition possibles.

Produits vendus :  safran et produits safranés.

Contact :

Les Gaubretières

44950 LUSANGER

Tél : 02 28 50 41 75

 


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