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assiette spécialité Chateaubriant

Made in castelbriantais

Le Châteaubriant Pièce de bœuf prise dans le filet d’un poids de 300g à 400g dont la « tendreté » et le goût sont inimitables. D’après le dictionnaire de l’académie des gastronomes, le « Châteaubriant » aurait été inventé par Montmirail, cuisinier de François-René de Châteaubriand, dont les ancêtres ont fondé la ville. Montmirail dédia sa recette […]

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La Foire du Béré

La Foire de Béré – Châteaubriant

Lieu d’échanges, de rencontres et de divertissements La  Foire de Béré a lieu chaque année, le 2ème week-end de septembre,  Les 8, 9, 10 et 11 septembre 2017, la foire ouvrira ses portes sur le thème de « La Maison connectée … (R)évolution ! ».Ce sera le rendez-vous économique de la rentrée avec ses 430 […]

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visite à la ferme

Producteurs locaux

Terroir et gastronomie   Élevage de viande bovine   GAEC Maine Atlantique Vente directe au marché des producteurs locaux le samedi matin à Châteaubriant et sur commandeProduits vendus : Ventes de colis de bœuf et de verrines. Élevage bovin typique de la région, race Rouge des Prés (ex Maine-Anjou), race locale présente depuis 4 générations […]

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Les marchés

Les marchés

Terroir et gastronomie Les MERCREDIS MATIN et SAMEDIS MATIN à Châteaubriant Le mercredi matin quelques 130 commerçants non sédentaires vous proposent des produits du terroir, fruits et légumes, volailles, fleurs, vêtements et bijoux. Le marché a lieu dans les rues du centre-ville de 8h à 13h. Le samedi matin petit marché alimentaire avec des producteurs […]

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